Osman „Oz” Bey to przyjaciel i współpracownik Toby’ego. Jest dobiegającym trzydziestki kawalerem oraz samozwańczym kobieciarzem. Oz dużo mówi, nie brakuje mu polotu i skłonności do żartów. Bardzo oddany swojej pracy i innym ludziom. To typ ratownika, jakiego obecności można sobie życzyć w przypadku choroby czy wypadku. Wie, że nigdy nie będzie w stanie robić tego co Toby, ale potrafi okazać bohaterstwo w starym wydaniu – będąc wybitnie dobrym w swojej pracy. Robi to po części odgrywając klauna – poprzez głupie żarty, lekceważące uwagi na swój temat oraz uzależnienie od słodyczy – jednakże pod tą maską kryje się człowiek o wielkiej wrażliwości i empatii.